堀内栄吾みるい日記

ランニング、旅、料理その他もろもろ

豆乳ヨーグルト

市販品の豆乳ヨーグルトから、新たに投入ヨーグルトを作る2/2

作成方法はこちら↓ horiuchieigo.hatenadiary.jp 常温での放置 4/21~4/22の丸24時間程度で完成しました。 完成後は蓋をあけずに冷蔵庫に入れます。 そしてそのまま冷蔵庫で24時間冷やします。 気象庁のデータによると、気温は15度~25度程度でした。 見た目…

市販品の豆乳ヨーグルトから、新たに投入ヨーグルトを作る1/2

市販品の豆乳ヨーグルトから、豆乳ヨーグルトはつくることができるかを、実際に検証してみます。仕込んだばかりなので、4/22現在発酵中のはずです。 実はもともと豆乳ヨーグルトを作り始めた理由は、近くのスーパーに売っていなくて、それならば自分で作った…